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Cien recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales. Un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella Mills.
Un libro imprescindible para los amantes de los platos saludables y una guía necesaria para quienes buscan experimentar con la cocina vegana por primera vez.
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Este libro presenta más de cien nuevas propuestas de la popular autora, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempre veganas, cubren un amplio abanico de posibilidades: desde ensaladas de colores hasta hamburguesas y falafel vegetarianos, salsas, acompañamientos cremosos, energéticos guisos y curris, desayunos rápidos, brunch de fin de semana, tartas y brownies.
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